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乘法領導：想好再做，讓部屬能力倍增，讓顧客吸引更多顧客！特惠價

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如果您還想深入了解乘法領導：想好再做，讓部屬能力倍增，讓顧客吸引更多顧客！

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內容簡介
　　我相信這本 《乘法領導》 一定會對企業中高階主管有幫助，協助他們從這裡，繼續往下一個高峰邁進。─財星500大企業CEO教練    馬歇.葛史密斯(  Marshall Goldsmith)
　　管理大師彼得杜拉克說：「只有有目的、有系統、有組織地學習，知識才會變成力量」，我們深表贊同，這也是這本書的成因。
　　首次公開！台灣500家企業主管最愛的讀書會教材精華！
　　多年來，在台灣有一本在企業內部，及各大學EMBA課堂上才看得到的秘密教材，叫做《EMBA》雜誌，許多企業用這本雜誌召開讀書會，藉此遠眺國際的視野、啟發異業創新的靈感、習得管理的成功案例或失敗教訓。
　　目前，全台灣有過500家企業位主管團訂這本低調神祕的雜誌，並且獲益良多。
　　一次收藏！250位卓越企業及管理學者的洞見。
　　這次，我們把這本傳奇雜誌的總編輯方素惠請出來，並且將她雜誌中的編輯室報告收錄成《乘法領導》這本書，看她歷年採訪250 位國內外卓越CEO、頂尖學者與顧問的心得，也看她在廣泛閱讀權威期刊、大師書籍之後，如何解析經營哲學、觀察趨勢。
　　顧客倍增X 能力倍增 = 乘法領導
　　主管的任務，就是讓部屬的能力倍增；企業的挑戰，就是讓顧客倍增。
　　領導的重點不在主管自己，而在團隊成員。領導人必須協助部屬成長，釋放整個團隊的力量！
　　這本書裡的想法、方法、作法，極富啟發，在如今瞬息萬變的經濟變局中，我們衷心希望，這本書能協助企業主管走過最黑暗、困惑的經營之路，並且讓各種策略的火花、管理的創意互相激盪，成為帶領企業往前邁步的正面力量！
名人推薦語
　　元智大學管理科技研究所專任教授　許士軍
　　政大企管系教授　于卓民
　　台科大資管系特聘教授　盧希鵬
　　熱情推薦
　　◎這本最精華的管理智慧，可讓讀者把知識化為力量，提升公司與個人的決策品質，進而成為同行裡的佼佼者，絕對是每位職場工作者及主管不可錯過的商管好書。 ─歐德傢俱董事長，陳國都
　　◎這本『台灣經理人都在討論的手札』
　　讓我們不用讀萬卷書，也不用行萬里路，更不需閱人無數，因為有Sophie(方素惠)這位高人來指路！─和泰興業董事長，蘇一仲
　　◎本書訪問過超過兩百位企業成功人士後，解釋各種「乘數」組成的原理。可以說是兩百多位成功人士的智慧結晶，值得讀者省思。─台大國企系教授兼台大副校長  湯明哲
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職場領導力小百科破盤出清

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內容簡介
　　本書收錄了職場中最棒及最糟主管的眾多事例，整理出各種情況下勝任主管的78招教戰守則，幫助正擔任或即將擔任主管的人仔細分析，如何在嚴酷的職場文化中成為稱職的領導者，和部屬、上司、同事等相關人士相處融洽，並帶給公司貢獻。讓職員尊重你，讓CEO肯定你。
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砂礫堆中挑珍珠？：選人、用人、育人、留人的9項管理秘訣物超所值

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內容簡介
職場上的管理訣竅
先從識人、用人開始做起！
　　身為公司企業的主管，常深感識人不當、用人不力嗎？
　　職場上的小員工，如何培養自己的管理能力，在職位上發揮所長呢？
　　大企業、大公司是一個大團隊，需要上下階層的協助與合作，
　　要怎麼達到團隊的合作無間，上下融洽，
　　就需要有用人的智慧！
    
　　本書用簡單的漫畫、豐富的案例，從選擇人才開始，教你如何善於選人、有效用人、溝通團隊、組織管理、在職訓練到去蕪存菁，打造完美企業團隊，編選優秀人才為己所用！達到高績效、賺大錢的目標！
　　在職場上的你，如果想要業績翻紅看漲，就不可不讀！
 
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站長推薦-料理好吃還不夠，這樣開店才會賺：實錄日本20家店起死回生術X60招破解不景氣下排隊餐廳祕訣

網友評鑑4.5顆星
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內容簡介
　　明明菜色很豐富，為什麼客人不上門？
　　Coupon券發這麼多，怎麼回應不大？
　　重要交通幹道改變後，生意掉一大半？
　　《日經餐館》總編嚴選20家餐廳逆勢再生的60個提案
　　餐飲業者、服務業者、店頭行銷人員……
　　所有參與店頭第一線工作的人，都應該讀的一本書！
　　13位活化經營專家 x 20家危機餐廳 x 60個重生提案
　　亞洲最先進服務業的最前線！詳細記實餐廳人氣從搖搖欲墜、到大排長龍的改革過程
　　要想變身排隊餐廳，到底有多少細節要注意？
　　亞洲最先進的服務業所在地－－日本，當地知名雜誌《日經餐館》派遣擅長活化經營的專家前往全國各地，協助大小餐廳改革所面臨的難題，其「搶救餐廳大作戰」專欄即是專家點石成金的經營活字典。本書便是該專欄長達17年的系列報導中，所嚴選出的近期成功實例，是餐飲業者不可錯過的絕佳借鏡。
　　◎只要料理夠好吃，其他就ok了？
　　→ 專家說：在擺盤上下功夫，更能帶給顧客驚喜！
　　◎只要換菜單和料理方式，生意就會變好？
　　→ 專家說：一直換還不如好好經營…在菜單上凸顯「賣點」、推薦招牌菜色更吸睛！
　　◎只要主廚不跑掉，就不必擔心料理走味了嗎？
　　→ 專家說：請主廚記下食譜和製作流程，才是料理不走味的關鍵！
　　◎開發外賣市場，只需鎖定新客戶就行了？
　　→ 專家說：對老主顧宣傳外賣服務，採用率將高達90%！
　　以後不能再這麼思考事情了！跟著13位專家的步伐，到勇敢改變的第一現場吧！－－看他們如何為體質不同的20家居酒屋、異國料理、咖啡館，提出顛覆想像的建議，逐一破解同業競爭、路線改道、客人減少、主廚與服務生不會待客……等等惱人的問題。
　　用「對」方法、做點小改變，就能為業績帶來大驚喜！
　　已經營業30年的海鮮居酒屋，業績從原本的全盛期掉至三成。經顧問指點後，先是利用菜單凸顯「賣點」，再以擺盤帶來「驚喜」，接著，再將入口店面稍做整理，不但月營業額翻兩倍，還拓展了兩家新店……
　　已屆虧損倒閉的中式料理餐廳，由三位單親媽媽苦力經營著。顧問教導她們利用「至勝表單」篩選出高獲利又美味的菜色，並建議製作會員通訊錄來掌握常客、定期寄送折價券和邀請函，業績因此逆勢成長……
　　想踏入餐飲業？已經開店、卻很想改變獲利現況？那就把書中的變革眉角運用在自己身上吧！
　　超過100個實用的變革「眉角」，改造不必花大錢！
　　．把單盤料理改成盤數多的上菜方式，讓人有更划算的感覺。
　　．訓練工讀生或服務員的待客及銷售話術，節節突破餐廳業績。
　　．改善廚房配置、縮短動線，員工可以減少很多無謂的動作。
　　．使店門口採光明亮，並標示出菜單價格，才不會讓客人猶豫、不安，不敢進入。
　　．與其增加新菜色，不如想出幾道讓人印象深刻的招牌菜。
　　．善用網路的口碑宣傳及工具，再差的地段也能吸引人氣。
作者簡介
《日經餐館》（日經□□□□□）編輯部
　　《日經餐館》創刊於1988年，是一本報導餐飲業界綜合實務的專門情報誌；由日經BP社發行，採訂戶制的發行量約16,000冊，同時提供網路版《日經餐館ONLINE》供閱讀。報導對象從高級餐廳到公司食堂均有；內容活用日本經濟報社、美國Restaurant Business、Restaurnt Hospitality等報導，提供消費者動向、海外情報、菜單、新商品等資訊。
　　另還持續派遣擅長活化經營的專家前往日本各地餐廳，協助改革整頓在經營上面臨到的難題，並加以報導，對日本餐飲業的發展具有極大貢獻。因此，擁有餐飲業經營者及管理階層的廣大忠實讀者。
　　本書20間店家的精采活化歷程，即是17年來專家改造實例中所嚴選的近期成功案例。
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好員工才難帶：如何讓手下強將為你拼命，又不會騎到你頭上售完不補

網友評鑑5顆星
最近好多網友都在問哪裡買

博客來商業理財-管理與領導分類網友推薦
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內容簡介
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超值推薦-幸福的美味店

網友評鑑4.5顆星
買過的朋友都說物超所值

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內容簡介
　　現今的餐飲市場中，光是美味的料理已經無法維持餐飲業的生存，有關商品、食材品質、待客服務感受、餐飲業氣氛營造（包括清潔衛生）這三項，必須緊密搭配才能符合顧客對於餐飲業的基本期待。
　　本書彙整專業顧問的實務經驗，從餐飲經營管理的相關知識觀念到實際作法，透過本書的閱讀，進而提升自店的餐飲經營管理技巧。期望能從過去顧客導向的經營模式，進一步打造幸福導向的餐飲店，深刻體驗並創造美味的幸福滋味，成功達成永續經營的獲利模式。
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KPI這麼做更有效哪裡買?

網友評鑑4顆星
我朋友前幾天買了 覺得很滿意喔

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內容簡介
　　KPI是績效考核與績效管理的最佳利器，很多企業都在訂定，或者準備訂定。但是認知錯誤、設計錯誤，就會收效甚微，甚至適得其反，流於形式，徒勞一場。本書是致鼎人資發展管理顧問公司多年來成功協助多家企業建置與推動KPI績效考核制度，並落實考核管理，讓員工更能掌握工作重點的經驗集成，相信可作為企業導入KPI績效考核制度的最佳入門參考書。
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咖啡．貓熊．夢想家讓你讀了還想再讀

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博客來商業理財-管理與領導分類網友最愛書籍

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內容簡介
透過咖啡，「胖達」先生從此黑白變彩色──堅持傳遞夢想的咖啡ㄎㄚ（達人）！
　　◎《今日美國報》（USA Today）選出全球十大品嘗咖啡的最佳城市，台灣是唯一上榜的亞洲都市，本書深入淺出『正統義式咖啡』從食材到沖調的精緻內蘊。
　　◎創業夢好做難圓！31歲的作者，放棄年薪160萬的工作，毅然投入餐飲業，17年淬釀的甘苦，可供創業人借鏡。
　　◎餐飲是一種「照顧生命」的特殊服務業，且看作者如何看待「開店」這檔事，許多「比專業還要重要」的事，本書娓娓道來。
　　開咖啡館其實是個「殘酷舞台」！？
　　（1）沒有咖啡的專業與信念
　　（2）缺乏整套經營管理方法
　　（3）店面選址不當
　　（4）店面裝修風格不佳
　　（5）資金準備不足
　　還有「龜毛」＋「熱情」…….，胖達先生說：「也許這只是你數十份餐點中的一份不完美，吃到的人卻是百分百的全部感受」……。
　　咖啡達人劉志遠，在中部是業界響噹噹的咖啡館創業家。十七年來他成功自創了咖啡連鎖品牌「Panda」胖達咖啡，也幫助許多人開店創業圓夢，更在餐飲市場塑造了響亮的口碑。
　　在事業的高峰上，他選擇提前向未來的路徑轉彎，朝最契合夢想的方向，繼續將達人對咖啡魂的堅持注入胖達的品牌精神裡，等著品味相投的顧客再三蒞臨。
名人推薦
　　※台中市副市長徐中雄、名典國際控股（開曼）有限公司董事長劉興典、創業搶鮮誌發行人邱建華、前台中長榮桂冠酒店廚藝總監程期陽，一杯入魂推薦。
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好書推薦-為什麼老闆總是對我說-「你很好，但是…」：原來無法突破是卡在這裡，５個步驟Ｘ４６個情境分析，剷除升遷加薪的隱形障礙，成功不再遙不可及

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內容簡介
　　與《挺身而進》、《大數據》並列JP Morgan摩根大通銀行2013年度員工必讀
　　Thinkers50評選2013年全球第十大思想家、暢銷書《up學》作者
　　馬歇爾．葛史密斯等頂尖學者、各大知名企業執行長重量級熱薦
　　在上司、同事、下屬、客戶的眼中
　　你少做了什麼？多做了什麼？又做錯了什麼？
　　為什麼認真努力的結果，老闆每次拔擢的卻是別人，「不．是．你？」
　　其實，每個人身上都有看不見的缺點，
　　這些隱形障礙才是在職場上扯你後腿、卡住你的元兇！
　　●看得見的缺點不是問題，看不見的盲點才是大礙
　　每個人天生都有著或多或少的「自我中心傾向」，沒有人能夠完全客觀的看待一件事情，尤其是越和自己有關的事物越主觀。但是在職場上，你的個人表現與工作成效經常取決於「他人」對你的看法。因此，在你看不見的死角當中，一定有你看不見的「缺點」存在！
　　例如－
　　．你認為自己是做事有原則；同事卻認為你不知變通
　　．開會時你滔滔不絕的表達看法；台下卻沉靜無聲，放空成一片
　　．你認為自己果斷積極，有決斷力；下屬卻覺得你太快下決定，一意孤行
　　．你大小事一把抓，自認能力強；老闆卻覺得你不願下放權力，管理有問題
　　．你追求完美，相信「明天會更好」；客戶更在乎時間，要的只是「今天夠好就好」
　　．你為自己的專業自豪；老闆和同事們卻認為你被專業綁架，錯失許多大好機會
　　●隱形缺點會直接影響你的工作表現，以及主管、同事及下屬對你的評價
　　如果你不了解別人怎麼看你，就永遠沒辦法看見這些「隱形障礙」，這些不易察覺的缺點，就像氣球上的小洞，無論你怎麼用力都吹不飽。因此看似細微、無關痛癢的隱形缺點都會影響你的工作表現，主管及同事們對你的評價，長期累積還會成為事業上難以跨越的障礙。
　　●財星百大CEO的成功引導術——
　　5個步驟+46個常見盲點與突破TIPS，讓你跳脫「只有苦勞卻沒功勞」的困境
　　如何發覺並改善自己職場上的「隱形缺點」呢？本書兩位作者擔任財星五百大企業CEO，透過四十年的領導經驗告訴我們：
　　一個人要成功，除了要向外觀察，也要懂得怎麼「由外向內看」。
　　他們歸納出5個簡單的步驟，帶你徹底總體檢，一步一步客觀審視自我，找出你從未發現的隱形障礙，且統整出46種常見的職場缺點，並針對這些缺點一一提出有效的改善方法：
　　◎當別人認為你：「這個人樂觀正面，但有時過度樂觀像在做白日夢。」
　　解決之道是：提出具體的事實作為你樂觀的理由。讓人們看到，你對於每天面臨的各種挑戰，你的觀點是平衡的。
　　◎當別人認為你：「欣賞這個人對於自己意見的堅持，但他太好辯了。」
　　解決之道是：把情緒關掉，跳到理性模式，不要讓別人看到兩個笨蛋在吵架。討論能比爭執帶來更豐碩的成果，考慮「妥協」這項通常更可行的選擇，並且相信好友有權反對你。
　　◎當別人認為你：「這個人果斷積極，但是他會急著在想清楚之前就行動。」
　　解決之道是：準確度和速度一樣重要，你得隨時準備好應變措施，事情脫序也可以派上用場。
　　◎當別人認為你：「這個人很認真，但是他什麼雞毛蒜皮的小事都要管。」
　　解決之道是：想想你為什麼必須掌控所有的事？什麼理由激發了你的需求？為什麼無法放手？克服這些問題，你才能給下屬和自己成長的空間。
　　本書與《挺身而進》、《大數據》並列JP Morgan摩根大通銀行2013年度員工必讀，無論是尋求自我突破的個人工作者，還是帶領團隊更上層樓的主管。
　　本書將可幫助你──
　　‧揭露與修正你不自知的缺點
　　‧徹底檢視他人對你的看法
　　‧深入理解那些阻礙你進步的行為
　　‧了解職場上人際互動的「真相」
　　讓你在最短時間內消除隱形障礙，能夠──
　　‧提高工作整體成效
　　‧獲得升遷加薪機會
　　‧改善職場人際關係
　　‧增進團隊領導效能
　　翻完這本書，你將會發現以為定型的職場生活，原來還有這麼多更好的可能！
知名人士推薦／
　　「本書透過幽默實際的智慧，教你如何辨識並補強限制住你職涯成長的『隱形缺點』。想在職場上獲得新機會的你一定要讀！」──馬歇爾‧葛史密斯，全球熱銷《ＵＰ學》作者／2013年Thinkers50評選全球第十大思想家
　　如果你非常在乎你的事業，並想在工作中找到長期的幸福，就把這本書加入你的待讀書單中吧！──貝西‧摩根（Betsy Morgan），美國跨平台情報網烈火（The Blaze）董事長／赫芬登郵報（The Huffington Post）前執行長
　　本書提供了實際有力的觀點，告訴你該如何認出並補強那些限制住你職涯發展的缺點。──克萊頓‧羅斯（Clayton Rose），哈佛商學院管理實務教授／美國銀行(Bank of America)董事
　　本書提供了頂尖企業人士的洞見。誠摯推薦此書給所有曾在升遷爭奪戰中失利的人。──傑森‧奇勒(Jason Kilar)，美國亞馬遜前執行高層／高市占率美國家庭影視網站Hulu前執行長／現任夢工廠(Dream Works)動畫公司董事
　　你不可能進步，除非你能完全客觀地審視自我。要達到這個境界是艱辛且痛苦的，但感謝這本書的誕生，這件事因此變得簡單多了。──蘭漢‧納比爾(Lanham Napier)，全球三大雲端計算中心之一Rackspace執行長
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經典款式IT經理人管理決勝點(套書)

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